Składniki

Dobre naleśniki powinny być zrobione z naturalnych składników. Tylko wtedy smak będzie wykwintny a naleśniki godne francuskiego księcia. Jaja powinny pochodzić od kur z wolnego wybiegu a mleczko od karmionej tylko wyselekcjonowanymi ziarnami zbóż. Mąka najlepiej jeśli pochodzi ze wsi, daleko od miejskich śmierdzących aglomeracji. Tylko wtedy mamy gwarancję, że naleśniki będą smakować jak u Babci...